Caractéristiques et entretien
Le Crataegus azarolus, également appelé sorbier des Méditerranéens, est un petit arbre ou arbuste à feuilles caduques, de forme arrondie et à croissance modérée. Il peut atteindre 4 à 8 mètres de hauteur et forme une large cime ramifiée, ce qui le rend idéal pour les vergers, les jardins méditerranéens, les plantations naturalisées et comme arbre d’ornement. Ses feuilles sont vertes, lobées et dentées. Certaines variétés peuvent présenter des branches épineuses ; il convient donc d’en tenir compte lors de sa plantation à proximité d’allées.
À la fin du printemps ou au début de l’été, il produit des grappes denses de fleurs blanches à anthères violettes, suivies de fruits ronds ressemblant à de petites pommes. Ces fruits mûrissent entre la fin de l’été et l’automne, prenant des teintes jaunes, orangées ou rougeâtres selon la variété et les conditions de culture. Comestibles, ils se dégustent frais à pleine maturité ou s’utilisent dans les confitures, compotes et conserves ; une exposition chaude et ensoleillée favorise une plus grande douceur et une meilleure récolte.
Chez Ornacom, nous cultivons directement chaque exemplaire, garantissant un port équilibré et une floraison abondante dès les premières années de plantation.
8/10 L
