Características e cuidados
O Crataegus azarolus, conhecido como azarolo ou sorveira-mediterrânica, é uma pequena árvore ou arbusto de folha caduca, porte arredondado e crescimento médio. Pode atingir entre 4 e 8 m de altura, formando uma copa ampla e ramificada, adequada para pomares, jardins mediterrânicos, plantações naturalizadas e como exemplar isolado. As folhas são verdes, lobadas e dentadas e, em algumas formas, pode apresentar ramos com espinhos, algo a considerar ao plantá-lo perto de zonas de passagem.
No final da primavera ou no início do verão, produz densos cachos de flores brancas com anteras púrpuras, seguidos de frutos arredondados semelhantes a pequenas maçãs. Estes amadurecem entre o final do verão e o outono, em tons amarelos, alaranjados ou avermelhados, consoante o exemplar e as condições de cultivo. Os frutos são comestíveis e podem ser consumidos frescos quando estão bem maduros ou utilizados em conservas, compotas e doces; uma exposição quente e soalheira favorece maior doçura e melhor qualidade da colheita.
Na Ornacom cultivamos diretamente cada exemplar, garantindo um porte equilibrado e uma floração abundante desde os primeiros anos após a plantação.
8/10L
