Pistacia vera

Le pistachier (Pistacia vera) est un petit arbre fruitier à feuilles caduques, au port étalé et à croissance lente à moyenne. Il peut atteindre 5 à 10 mètres de hauteur et forme une cime large et irrégulière, très résistante aux fortes chaleurs. Ses feuilles composées, d’un vert foncé, jaunissent avant de tomber en automne. C’est une espèce particulièrement adaptée aux vergers et jardins des régions au climat sec, chaud et ensoleillé, où elle prospère comme arbre à la fois productif et ornemental.

Au printemps, le pistachier produit de petites fleurs discrètes, sans pétales, regroupées en panicules. C’est un arbre dioïque : il existe des arbres mâles et des arbres femelles, et seuls les arbres femelles produisent des fruits. Il est donc indispensable de disposer d’un arbre mâle compatible, fleurissant à la même période, pour assurer la pollinisation par le vent. Les fruits mûrissent entre la fin de l’été et l’automne, lorsque l’enveloppe extérieure s’ouvre pour révéler la coque de la pistache. La production débute lentement et peut s’étaler sur plusieurs années, les récoltes les plus abondantes ayant lieu sur les arbres matures.

Chez Ornacom, nous cultivons directement chaque exemplaire, garantissant un port équilibré et une floraison abondante dès les premières années de plantation.