Jellemzők és gondozás
A Cydonia oblonga, közismert nevén birs, kerekded habitusú, nyitott ágrendszerű, lombhullató kis gyümölcsfa. Általában 4–6 m magasra nő, mérete azonban az alanytól, a fajtától és a metszéstől függően változhat. Levelei oválisak, sötétzöldek, fonákjukon finom szürkés molyhossággal, ősszel lehullásuk előtt sárgára színeződnek. Virágzása és illatos termése miatt házikertekbe, gyümölcsöskertekbe és díszfaként is alkalmas.
Tavasszal nagy, magányos, fehér vagy enyhén rózsaszín virágokat hoz, amelyek a teljes lombfakadás előtt vagy közben jelennek meg az ágakon. Később nagy, sárga, nagyon illatos birsalmákat terem, amelyek ősszel érnek. Bár a termés nyersen általában túl kemény és fanyar, zselé, lekvár, kompót és birsalmasajt készítésére nagyon kedvelt. A birs többnyire öntermékeny, így egyetlen példány is teremhet, de a beporzó rovarok élénk tevékenysége növeli a termést.
Az Ornacom kertészetében minden példányt magunk nevelünk, így kiegyensúlyozott habitust és bőséges virágzást biztosítunk már az ültetést követő első évektől.
8/10L
