Características e cuidados
O Ziziphus jujuba, conhecida como jujubeira, açofeifeira ou árvore das açofeifas, é uma pequena árvore de fruto caducifólia de porte irregular e crescimento médio. Pode atingir entre 5 e 10 m de altura, formando uma copa aberta com ramos algo ziguezagueantes que, em alguns exemplares, podem apresentar espinhos. As suas folhas são pequenas, brilhantes e ovais, de cor verde intensa, e adquirem tons amarelos antes de caírem no outono. É uma espécie muito adequada para pomares e jardins de clima quente, seco ou mediterrânico, onde combina grande rusticidade com produção de frutos.
Durante a primavera e o verão, produz flores pequenas, amarelo-esverdeadas e perfumadas, agrupadas nas axilas das folhas. Posteriormente, forma jujubas, frutos ovais que passam do verde brilhante ao castanho-avermelhado e, finalmente, a tons mais escuros e enrugados ao amadurecerem. A sua polpa é crocante e doce quando consumida fresca e mais concentrada quando o fruto é deixado a secar. Muitas variedades são autoférteis, embora a presença de outro exemplar compatível possa melhorar o vingamento e a quantidade de frutos.
Na Ornacom cultivamos diretamente cada exemplar, garantindo um porte equilibrado e uma floração abundante desde os primeiros anos após a plantação.
8/10L
